猪梅花肉是什么肉（猪梅花肉是什么部位）

大家好，小生来为大家讲解下。猪梅花肉是什么肉，猪梅花肉是什么部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、梅花肉是猪的上肩肉，位于猪的后颈部。

2、据说每头猪身上的这块肉只有五六斤，长二十厘米左右，断面都是瘦肉。

3、其间有几根细细的肥丝纵横交错，吃起来特别嫩香，一点也不油腻。

4、它的肉很好吃，煮久了也不会变老。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。