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正宗番茄鱼的做法(番茄鱼怎么做)

大家好,伊人来为大家解答以上问题。正宗番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鲤鱼切块,去骨,斜切成片,放入盆中,加入姜片,用料酒拌匀。

2、将鱼骨放入热锅中,姜片放入沸水中,烧开,西红柿去皮切片,葱、姜切片,放入锅中炒,倒入西红柿翻炒,加入白糖,加入煮熟的鱼汤,加盐调味。

3、在鱼片中加入淀粉,搅拌均匀。将鱼片一块块加入汤中,轻轻搅拌,加入鸡精,关火。在碗里撒上香菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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