大家好,伊人来为大家解答以上问题。皂化反应条件,大家可以了解一下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、保持高温皂化可以加快分子的热运动,增加分子间的碰撞几率,从而提高反应速度。
2、以物理的方式不断搅拌溶液,增加分子碰撞的次数,搅拌可以使油和氢氧化钠溶液接触更充分,增加它们的接触面积,使反应进行得更快更充分。
3、加入酒精以使反应液体更充分地熔化。由于油脂可以和乙醇互溶,水也可以和乙醇互溶,这样乙醇的加入打破了水和油之间不相溶的介质,两种反应物在乙醇的“配比”中快速反应加速皂化。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。