小核桃（关于小核桃的介绍）

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1、山核桃（Carya cathayensis Sarg.），又名小核桃、山哈(浙江临安）,核桃、野漆树(安徽宁国）。

2、是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。

3、山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

4、中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。

5、产于中国浙江和安徽。

6、适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷，海拔可达400-1200米。

7、果仁味美可食，亦用以榨油，其油芳香可口，供食用，也可作配制假漆；果壳可制活性炭；木材坚韧，为优质用材。

8、列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年9月2日）——易危（VU）。

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