大家好,伊人来为大家解答以上问题。海虾怎么做的,海虾做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:海虾300克、土豆丁(脱水)50克、葱30克、柿子椒30克、盐适量、酱油适量、葱、姜、蒜、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、调和油、白糖、红辣椒。
2、虾洗净,切去须,葱、土豆、青椒洗净,切成较粗的丝。
3、将葱、姜、蒜和红辣椒切好。准备胡椒粉。
4、炒锅放油烧热,锅里放葱,锅里放青椒,锅里放土豆,多放油,锅里放海虾。
5、将葱、姜、蒜、红椒、花椒放入锅中翻炒,加入豆瓣酱,加入酱油、盐、料酒、糖,搅拌均匀,视情况加入适量水。
6、将虾放入锅中,翻炒,盖上锅盖,小火煨一会儿。将洋葱、青椒和土豆放入锅中翻炒。
7、翻炒均匀,汤汁减少时,出锅装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。