糯米泡多久可以磨粉（糯米泡多久可以包粽子）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于糯米泡多久可以包粽子这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、粽子包的糯米要尽量泡久一点，至少泡3个小时左右。糯米越粘，会越粘，饺子越好吃。

2、糯米用清水浸泡，每天换水2-3次，浸泡几天后包饺子。由于细胞吸水，细胞壁会破裂，粘性成分会释放出来，可以使饺子变得极其粘软。只要每天换水，糯米就不会变质，但水量要充足，否则米吸足水后暴露在空气中会粉化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。