小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹要蒸多久才能蒸熟这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、螃蟹蒸15-20分钟才熟。
2、螃蟹蒸15分钟为宜。如果蒸的时间太短,恐怕杀不死螃蟹里的寄生虫,螃蟹也蒸不好。如果螃蟹蒸的时间太长,我担心螃蟹的肉质会变老,味道会变硬。在广大吃货的验证下,发现15分钟是蒸螃蟹的最佳时间。
3、煮螃蟹时,一定要放入冷水中,这样蟹腿就不容易脱落。因为螃蟹生长在淤泥中,所以体内往往会携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体,吃螃蟹时一定要蒸熟,彻底煮熟。根据螃蟹的大小,水烧开后再煮8-10分钟为宜。肉煮好了,但不太烂。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。