小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于炸丸子的家常做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、萝卜洗净,用擦丝器最小的孔插进丝里。
2、加入2克盐,拌匀,腌制半小时,挤出水分。
3、土豆切丝,生姜10克。
4、然后一起倒在砧板上,用刀剁几下,尽量让各种丝变短。
5、把它剁碎,放在碗里。加入鸡蛋、盐和面粉。
6、搅拌成粘稠的糊状。
7、在虎口处挤圆球。
8、然后用小勺从老虎嘴里舀起来。
9、放在温热的油锅里,用无水勺子慢慢推,让油带动小球旋转,可以保证小球更圆。
10、慢慢煎,直到丸子变黄。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。