柠檬鸡爪制作方法配料（柠檬鸡爪制作方法）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于柠檬鸡爪制作方法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、柠檬鸡爪食材：鸡爪300g，柠檬2个(一个榨汁，一个切片)，胡椒粉，姜片，葱段，蒜瓣，鸡精，盐，葱，白糖，香油。主要材料的收集。

2、姜片和花椒籽提前用开水浸泡20分钟左右。

3、鸡爪洗净，去指甲。将姜片、葱段、鸡爪放入锅中，加入适量清水，烧开焯水2分钟。

4、立即用冷水冲洗焯过的鸡爪。完全冷却后，用刀剁碎，这样更容易入味。

5、从另一个锅里，加入适量的水，加入爪子，姜片，葱段，盐和料酒。

6、大火烧开后，转中火煮6、7分钟，然后放入冰水中冷却。

7、将柠檬切片去籽，否则会很苦，用柠檬榨汁。

8、准备一个干净的容器，放入冰镇的鸡爪，加入捣碎的蒜瓣。继续加入适量的盐、糖、鸡精。

9、将胡椒水和胡椒一起倒入。加入柠檬汁，铺上柠檬片。将一些洋葱切成小块，铺在上面。

10、搅拌，加入香油，混合均匀，盖上盖子，冷藏过夜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。