豆腐鱼的做法川菜（豆腐鱼的做法）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于豆腐鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：白菜200克，鲫鱼一条，豆腐150克。

2、辅料：西红柿50克，葱8克，姜丝5克，食用油5毫升，鸡粉2克，胡椒粉2克，料酒5克，盐2克。

3、清洗并切割材料以备后用。

4、将油加热，倒入洋葱段。

5、加入八角姜丝，使其变香。

6、生姜炒香后加入500ml纯净水。

7、将豆腐和鲫鱼放入水中，加入盐、料酒、鸡粉和胡椒粉，烧开。

8、煮沸后，加入卷心菜，小火炖20分钟。

9、最后加入西红柿，煮五分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。