小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于黄鱼鲞这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料:黄鱼鲞,葱、姜、糖、盐、豆豉、红辣椒、料酒。
2、融化冰冻的黄鱼鲞
3、将洋葱切片,插入鱼的嘴里。倒入1勺料酒,少许盐,腌制15分钟。
4、15分钟后洗净黄鱼鲞,在碗底放上葱和姜。
5、将姜插入鱼身刺口,放在铺有葱姜的盘子里。
6、烧开沥干,装架。把水烧开,把鱼放在架子上。
7、盖上盖子蒸7分钟。
8、将姜丝浸泡在冷水中。
9、鱼蒸好后,把盘中的水倒掉,把葱丝、姜丝、红椒丝放在蒸好的鱼上。
10、热油,浇在鱼上。
11、1倒入豆豉,美味的清蒸鱼就做好了。
12、1注意事项。注意热度!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。