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羊皮(关于羊皮的介绍)

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1、羊皮,为牛科动物山羊或绵羊的皮。

2、山羊或绵羊的皮含水分、蛋白质、脂肪及无机物质,后两者含量很少,构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白;构成真皮层的,主要是胶原及网硬蛋白,此外尚含弹性硬蛋白,白蛋白,球蛋白及粘蛋白等;。

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