红豆跟赤小豆什么区别（红豆与赤小豆的区别）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于红豆与赤小豆的区别这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、形状不同：红豆又名金合欢豆，颗粒圆形，体积小，细长。

2、食用方法：赤小豆可以用来做红豆沙和糕点，赤小豆常用来做粥。

3、功效：红豆性平性凉，红豆性温。

4、口感差异：小豆容易煮，小豆口感硬。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。