小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于炸鲜奶怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料:鲜奶250克,玉米淀粉30克,鸡蛋一个,糖适量。
2、将鲜牛奶和玉米淀粉倒入锅中,搅拌均匀。
3、倒入白糖,搅拌均匀。
4、用小火加热。为防止牛奶糊入锅内,在搅拌过程中不断搅拌,直至粘稠凝固,然后关火。
5、在盒子上抹一层油,然后把奶糊倒进去,最后把里面的气泡摇出来。
6、牛奶糊放冰箱冷藏1.5-2小时,凝固后取出。用刀切成长条。
7、将切好的奶块裹上一层干面粉,放入蛋液中,挂一层奶液,最后均匀裹上一层面包屑。
8、冷却锅里的油。油温七成热时,将奶块煎熟。当牛奶块变成金黄色时,将其取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。