皮冻怎么做最好（皮冻怎么做）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于皮冻怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：猪皮500克、咸花生仁10克、香葱3根、姜1小块。

2、调料：高汤1汤匙，胡椒粉适量，精盐1茶匙，味精1/2茶匙。

3、将小葱和姜洗净，切成片。

4、猪皮洗净切块，放入锅中，加入高汤、胡椒粉、葱花、姜末，用武火煮沸，猪皮用中火煮沸。

5、将煮好的猪皮汤过滤，在干净的汤中加入盐、味精和去皮花生，倒入盘中冷却，然后放入冰箱冷冻。

6、取出成型的果冻，切成条状装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。