白萝卜怎么腌制好吃放的时间长（白萝卜怎么腌制好吃）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜怎么腌制好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、配料：白萝卜、泡椒、白糖、白醋、玻璃罐。

2、做法：将萝卜洗净，用刀去皮，根据个人喜好切成条或片。将水烧开放凉，然后加入适量的糖和醋。如果喜欢吃辣的，还可以加几个泡椒。味道会更好。将切好的萝卜放入混合汁中，最好在萝卜上方。盖上盖子密封3天左右。当萝卜变成透明的白色时，就可以拿出来品尝了。

3、小贴士：把萝卜用盐腌一下，然后把水彻底挤出来，这样可以去除萝卜的涩味。

4、用糖醋水，白糖和白醋、清水的比例是1:糖2:白醋50:清水。

5、腌制白萝卜要用好的白醋，不要用醋精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。