小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于炸鱿鱼圈的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将冻好的鱿鱼圈浸泡在水中充分融化,撕掉表面的薄膜。
2、将洋葱和姜切丝。
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝腌制20分钟。
4、准备蛋液,淀粉,面包屑。
5、盐腌好的鱿鱼圈控水,先分几次均匀裹上淀粉。
6、再蘸一下鸡蛋。
7、最后放入面包屑中,用手压实,使鱿鱼圈布满面包屑。
8、抖掉多余的面包屑备用。
9、将油加热至五成热,煎至两面金黄。
10、捞起沥干油,淋上辣酱、番茄酱、盐、胡椒粉等即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。