香椿炒鸡蛋怎么炒好吃用焯水吗（香椿炒鸡蛋怎么炒）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于香椿炒鸡蛋怎么炒这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：香椿100克，鸡蛋2个，盐1茶匙，蒜5克，植物油1.5汤匙；

2、香椿提前用开水焯一下，捞出凉水，切块放入碗中；

3、打入两个鸡蛋，加入少许盐，加入少许水将蛋液和香椿拌匀；

4、将蒜末放入热油中翻炒，与混合好的蛋液一起翻炒，翻炒至蛋液完全凝固后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。