香草精的功效与作用及食用方法（香草精）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于香草精这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、香草精对人体无害，但如果是人造的劣质香草精，可能会对身份造成损害，所以选择香草精时建议选择天然的

2、香草精是一种可食用的香精，是从香草中提取的，是许多香精中的一种。在香草精有人工香料和天然香料。虽然这两种香料味道相似，但价格却大不相同。

3、香草精由香草荚提炼而成，能让西点拥有无法复制的美妙香味和口感，所以高档西点离不开香草精

4、香草精经常被用在蛋糕中，用来去除鸡蛋味或制作香草风味的小吃。因为是浓缩香精，用量不能太多，太浓的香草味掩盖了蛋糕的原味。

5、香草精可以用柠檬汁代替香草精，但是柠檬汁的味道和香草精的不一样

6、市场上有一种香草粉。这种商品的价格非常便宜，但这种粉末无法复制香草精，的独特记忆，因此其使用效果远不如香草精，而且合成的香草精在高温后可能会发生化学反应，产生有害物质。因此，在购买香草精，时，您必须仔细辨别它，避免购买假冒伪劣产品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。