竹荪炖鸡正宗做法（竹荪炖鸡）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于竹荪炖鸡这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：鸡肉半只，竹荪10个，枸杞适量，盐和胡椒粉适量。

2、将鸡肉洗净，剁碎备用。将竹荪干用淡盐水浸泡几分钟，剪去根部的白圈，洗净备用，枸杞用水浸泡。

3、锅中放入足量的水，将鸡块放入冷水中，大火煮沸两分钟后关火，取出鸡块清洗干净。

4、将焯水的鸡块、姜片和葱放入砂锅中。大火煮开后，转小火，煮一个小时左右，直到鸡块软烂。

5、加入竹荪竹荪继续煮10分钟。

6、加入预先泡好的枸杞，继续煮5分钟，用盐和胡椒粉调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。