香干回锅肉湘菜（香干回锅肉）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于香干回锅肉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：五花肉500克。

2、辅料：干香200克，青椒3个，蒜瓣5个，高汤200克。

3、调料：干辣椒3个、姜丝、葱花、豆瓣酱、酱油、八角、桂皮、草果、肉豆蔻、糖、盐、香菜、料酒、植物油200g。

4、红烧肉做好了，锅里放油，烧六成热，放入葱姜末，干辣椒炒出香味。

5、将八角、桂皮、茴香、草果、肉豆蔻、料酒等混合。用高汤做卤汁，再加入五花肉炖腌，出锅待用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。