学做油条技术培训（学做油条）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于学做油条这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：面粉300g，鸡蛋1个，水适量，食用油适量。

2、将一个鸡蛋打入准备好的面粉中，然后加入15克左右的食用油和适量的水。然后搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团。往面团上倒一滴食用油，防止粘连。将面团用保鲜膜包好，冷藏3小时。

4、在案板上撒上适量的面粉。

5、把面团放在面粉上，揉成条状。

6、用擀面杖擀成扁平状，厚度约5mm。

7、然后将面团切成长约3cm的条状。

8、将两个条状的面片折叠在一起，用筷子用力压，用手的力量搓成麻花状。

9、锅中倒入适量食用油，将油温烧至200度左右，将油条放入锅中。

10、用筷子搅拌油条，直到油条变成金黄色。取出并排出机油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。