清炒佛手瓜正宗做法（清炒佛手瓜）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于清炒佛手瓜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、准备适量的佛手。

2、佛手瓜去皮，在佛手瓜缝隙处挖剩余的皮备用。

3、佛手瓜切片，加少许盐，轻轻抓匀，腌制10分钟。

4、红辣椒洗净，去蒂，取出籽，红辣椒切成圈备用。

5、锅里加少许油，烧热，放入红椒圈翻炒。

6、将西瓜片用清水洗净，倒入锅中，快速翻炒，沿锅倒入少许水，加入适量盐、鸡精、糖调味，大火煮开后小火煨3分钟，即可出锅。

7、香脆可口的夏季菜肴清炒佛手瓜上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。