姜葱炒蟹视频教程（姜葱炒蟹）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于姜葱炒蟹这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：螃蟹2只，大葱4根，姜1根。调料：食用油30g，料酒1汤匙，精盐0.51茶匙，白糖0.5茶匙。

2、生姜洗净切片；洋葱洗净，切段；螃蟹洗净，每只蟹切成6块，蟹壳焯水备用。

3、锅中热油，爆香姜片，放入螃蟹，翻炒至蟹肉变白，加盐、糖、料酒，转小火，加盖焖。

4、放入葱段，大火翻炒至汁液收干，装盘，盖上蟹壳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。