小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于虾酱的吃法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、豆腐切小块,葱切葱花,姜去皮切丝。
2、锅里热油,炒香葱姜,放入豆腐。
3、倒入适量清水,加入虾酱和料酒,拌匀,烧开,小火炖5分钟。
4、炖至汤汁变干,翻炒几下关火。
5、虾酱是中国沿海、香港和东南亚地区常用的调味料之一。它是将虾加盐,发酵,磨成浓稠的糊状制成的一种酱类食品。味道偏咸,一般做成罐头调味品在市场上卖。还有干虾酱成块出售,叫虾酱或虾饼,味道比虾酱更浓。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。