鹅蛋的吃法有哪些种类（鹅蛋的吃法）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于鹅蛋的吃法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、白水煮鹅蛋。这个方法可以说是太简单了，不用介绍怎么做了。将洗净的鹅蛋放入冷水锅中。锅烧开后，小火煮10分钟，差不多就熟了。取出煮熟的鹅蛋，放入冷水中。让它们冷却。这样做的好处是它们很容易剥。将去皮的鹅蛋切成四块半，用蒜泥做一个小碗，蘸着蒜泥吃。

2、清蒸鹅蛋汤。这种做法很有营养，特别适合老人和小孩。父亲今年92岁，是抗美援朝老兵。他从80岁开始，每天吃一份鹅蛋汤，现在身体还很好。材料：鹅蛋1个，洋葱1根，盐少许，温水鹅蛋2次，榨菜少许，香油。做法：取一个干净的碗，打好鹅蛋，用筷子打碎。越碎越好；加入两倍于鹅蛋的温水，与鹅蛋拌匀；放入烧开的蒸锅中，中火蒸10分钟；在蒸好的鹅蛋汤中加入少许盐、香油、葱花、韭菜，这道营养美味的鹅蛋花汤就完成了。

3、胡椒炒鹅蛋。喜欢吃辣的朋友不妨试试这道菜。取一个鹅蛋，加一勺水(吃饭用的勺子)，几个辣椒，一起剁碎，和鹅蛋一起搅拌，加少许盐和五香粉。取一只不粘锅，倒入少许油，在锅内均匀旋转，将油全部粘在锅面上，然后将装饰好的鹅蛋均匀倒入锅中，迅速摊开，微黄后翻面，煎至成型，两面装在金盘中即可食用。

4、煎鹅蛋。材料：鹅蛋1个，胡椒粉适量，味道很鲜。做法：将鹅蛋放入碗中，平底锅加热，放入油，微热后放入鹅蛋，中火煎。根据个人口味和爱好，煎至半熟、全熟或两面金黄即可。煎蛋做好了撒点胡椒粉，装盘，撒上很鲜的味道，或者装盘很鲜的味道，蘸着吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。