卡拉胶是什么原料做的（卡拉胶是什么）

小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于卡拉胶是什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、卡拉胶又称卡拉胶、卡拉胶、爱尔兰苔草胶，是由半乳糖和脱水半乳糖组成的多糖硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。其中硫酸盐因结合形式不同可分为、和。

2、卡拉胶为白色或浅棕色颗粒或粉末，无臭或微臭，味黏滑。溶于80左右的水中，形成粘稠、透明或略带乳白色的可流动溶液。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。