小伙伴们好,最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于凉拌秋葵怎么做这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料:秋葵300克、芥末1茶匙、蚝油1.5汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、麻油1汤匙、熟芝麻1汤匙;1茶匙盐,玉米油。
2、秋葵洗净,切掉约2/3的蒂。(秋葵不要切,防止倒汤时里面的粘液流失。)
3、将芥末,蚝油,酱油,糖和香油放入碗中。搅拌均匀。
4、锅中水烧开,加入1茶匙盐和玉米油,将秋葵焯3分钟左右,颜色变绿,捞起。
5、立即浸泡在冰水中,以保持酥脆和绿色。
6、代号秋葵。淋上酱汁,撒上熟芝麻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。