吃蒜的有什么好处和坏处（吃蒜的好处和坏处简述）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。吃蒜的有什么好处和坏处，吃蒜的好处和坏处简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃大蒜的好处：大蒜作为一种食物，一开始有很强的杀菌作用，因为大蒜中的含硫化合物有很强的抗菌消炎作用，对多种真菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用。是目前科学家发现的天然植物中抗菌作用最强的。此外，大蒜还具有预防和治疗肿瘤的作用。大蒜含有锗、硒等有益元素，能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。大蒜还可以抗衰老。

2、吃大蒜的坏处：大蒜的刺激性味道会伤害人体胃黏膜，容易诱发胃痛等胃病，严重时甚至会导致胃溃疡和十二指肠溃疡。体质偏热的人吃大蒜后也会诱发上火等症状。对于肝炎患者来说，使用大蒜不利于肝炎的治疗，会导致贫血。

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