芋艿排骨饭做法步骤（芋艿排骨饭如何做）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。芋艿排骨饭做法步骤，芋艿排骨饭如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：芋头240克、排骨250克、大米200克、水300克、酱油20克、料酒20克、玉米粒30克、葱40克、胡萝卜40克、盐、冰糖、酱油、姜丝。

2、排骨切块，洗净，锅中水烧开，锅内排骨焯水，捞起用冷水冲洗干净备用。

3、将适量生抽、淡酱油、姜丝、盐倒入排骨中拌匀。腌制半小时以上。

4、将胡萝卜去皮，切成丁。

5、洋葱切丁。

6、戴上手套，芋头去皮，切块。

7、玉米粒和大米洗净备用。

8、锅里烧热油，把排骨倒入锅里，煎至微黄。

9、将芋头、胡萝卜、洋葱、玉米粒倒入锅中，翻炒均匀，加入少许冰糖。

10、将米饭倒入锅中，翻炒均匀。

11、将300克清水倒入锅中，烧开后关火。这一步可以试试味道。如果你喜欢咸的东西，可以加点盐调味。

12、倒入芋头、米饭等。放进平时做饭的电饭锅里，照常做饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。