台湾手抓饼的做法及配方（台湾手抓饼的做法及配方介绍）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。台湾手抓饼的做法及配方，台湾手抓饼的做法及配方介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将面粉放入容器中，加入开水，边加边搅拌，混合均匀成雪花状。

2、然后加入冷水揉成团，在案板上撒上面粉，继续揉搓至表面光滑。

3、用保鲜膜包好，静置30分钟。

4、将面团擀成方形薄片，刷上一层薄薄的油，撒上盐。

5、把面团像折扇一样折成长条。

6、把纸条卷起来，绕成一个圈。让面团静置10分钟，压平。

7、小火加热平底锅，中火煎饼(同时不断拍打挤压饼面)。

8、煎一面直到金黄，然后煎另一面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。