食品安全手抄报内容资料（食品安全手抄报内容资料有哪些）

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1、专家表示，自制药酒已经成为很多市民每年秋冬养生的习惯。但在泡酒过程中，四种中药引起的中毒事件屡有发生：

2、一种是“马钱子”，毒性很大，必须经过炮制才能入药。或长期服用可引起毒性反应，如强直性痉挛、肢体震颤、惊厥、呼吸困难，严重者昏迷；

3、迷走神经中枢可麻痹人体的感觉神经和运动神经，生草乌和草乌毒性极大，严禁直接作为中药饮片泡酒。

4、第三种是“水蛭”，中医用来破血、祛瘀、疏通经络。水蛭过量或长期使用可引起内脏出血和肾脏损害，有出血倾向者禁用。

5、第四种是“苍耳”，能抑制心脏，减慢心率，减弱收缩力。过量或长期使用苍耳可导致中毒，表现为腹胀、恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛易怒等。

6、为此，如需自制药酒预防或治疗某些疾病(如关节痛、哮喘)，应在正规医疗机构对疾病做出明确诊断，并在医生或药师指导下使用和购买药品。不能随意在街上或旅游景点购买中药材，以免在不了解药性的情况下，盲目配制药酒或熬汤进行食疗。同时，也不能只把自己不知道的秘方提炼出来，自己开中药药方。不要相信药品广告和邮购药品，不要随意网购药品，以免中毒。

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