如何炖排骨汤好喝还有营养（怎么炖排骨汤好喝还有营养）

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1、排骨洗净，剁成小块，萝卜去皮，切成滚刀块。

2、将剁碎的排骨放入大碗中，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟。

3、取砂锅，沥干水分，将萝卜大火煮开。

4、锅内热油，将腌制好的排骨翻炒至猪排变白无血丝，放入煮好的萝卜汤中，放入姜片和葱段，煮20分钟左右，加盐和鸡精葱花调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。