板栗炖鸡（板栗炖鸡怎么做）

大家好，伊人来为大家解答以上问题。板栗炖鸡，板栗炖鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：栗子20个，鸡腿2个，红烧酱适量，盐1g，花雕15ml，姜3片，葱3段，油少许，郫县豆瓣酱少许，白糖1茶匙。

2、锅里倒油，放入郫县豆瓣酱，拌匀。

3、将鸡块倒入锅中翻炒1分钟。(鸡腿提前切好，反复血泡。)

4、加入姜片和葱段。

5、加糖翻炒入味。

6、倒入栗子翻炒片刻，沥干油密封锅。

7、倒入花雕。倒入红烧酱，翻炒上色。

8、打开锅盖，小火炖一刻钟。

9、最后撒盐大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。