为什么养殖的河豚几乎无毒（为什么养殖的河豚鱼没毒）

大家好，小生来为大家讲解下。为什么养殖的河豚几乎无毒，为什么养殖的河豚鱼没毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、野生河豚和养殖河豚体内都含有毒素。养殖河豚的毒性低于野生河豚，但毒性仍存在于养殖河豚的鱼卵、血液、皮肤、眼睛和肝脏中，其中鱼卵和肝脏的毒性最强。

2、河豚经过加工烹饪后可以食用，但加工河豚的厨师必须经过专门的业务培训，取得一定的资格后才能上岗。处理后，卵巢、肝脏等有毒废弃物应集中统一处理。

3、注：河豚禁止自行加工，由持有河豚烹饪许可证的厨师加工后方可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。