闽菜代表菜排行（闽菜代表菜有哪些）

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1、闽菜的代表菜有佛跳墙、福州鱼丸、定边糊、漳州面、莆田面等。

2、闽菜是中国八大菜系之一，它是由中原汉族文化和闽粤民族文化融合而成的。

3、闽菜起源于福州，以福州菜为基础，再融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙等地方菜系。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。