烤五花肉怎么腌制好吃（烤五花肉怎么腌制）

大家好，小生来为大家讲解下。烤五花肉怎么腌制好吃，烤五花肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：五花肉一块，生姜半片，大葱一把，大蒜4片；调料：料酒，生抽，淡酱油，烤肉酱，蚝油都合适。

1.五花肉洗净，生姜切片，放入有冷水的锅中，加入适量料酒，大火烧开。

2.煮沸后再等两三分钟，撇去浮沫，小火煮30分钟。

3.关火，将五花肉捞出，洗净，切成8mm左右的厚片。

4、蒜切末，姜切丝，小葱切小块，五花肉加生抽、老抽、蚝油、烤肉酱、料酒和腌制的葱、姜、蒜，保鲜膜放冰箱冷藏两个多小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。