教育新闻网摘要大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。小苏打能替代食碱吗，小苏打能替代食用碱吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！日常生活中
大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。小苏打能替代食碱吗，小苏打能替代食用碱吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
日常生活中，小苏打完全可以代替食用碱。食用碱的主要成分是碳酸钠和碳酸氢钠，小苏打的主要成分是碳酸氢钠。日常烹饪中，用小苏打代替食用碱是没有问题的。但需要注意的是，对于消化不良的人来说，一般建议不要摄入过多的小苏打。否则胃酸分泌可能持续减少，不利于食物消化吸收，容易导致腹胀。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
