新疆拉条子怎么炒（正宗的新疆炒拉条怎么做）

大家好，小生来为大家讲解下。新疆拉条子怎么炒，正宗的新疆炒拉条怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：面粉、猪肉、葱、番茄、青椒、油菜、姜、红辣椒、盐、酱油、鸡精、十三香、料酒、淀粉。

2、具体步骤：准备一碗水，盐，面条数小时，然后在案板上滚，用刀切成条，一根一根拉成条，上油锅，醒酒至少一小时。

3、往锅里加水，煮沸。边拉条边放入锅中，至熟，取出，用冷水冲洗干净备用。

4、将食材切块备用，用盐料酒和淀粉腌制肉。

5、准备油菜，锅里热油，放入姜、辣椒、肉丝、酱油、葱，翻炒。

6、炒番茄和青椒，最后炒油菜，然后加盐、酱油、鸡精和十三香调味。

7、翻炒煮熟的面条和蔬菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。