冬天白菜冻了还能吃吗?（冬天白菜冻了还能吃吗）

大家好，小生来为大家讲解下。冬天白菜冻了还能吃吗?，冬天白菜冻了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在寒冷的北方，冬天食用的蔬菜很少，可以保存很久，冷冻后营养成分损失较少。

2、富含维生素和纤维素的白菜是北方冬季的主要蔬菜，东北有吃冻白菜的传统，所以可以吃冻白菜。

3、冻白菜有两种，一种是表面有霜的，一种是冻实的白菜。

4、表面结冰的卷心菜可以放在冰箱里解冻。

5、完全解冻后，可以洗净、油炸或下锅食用。

6、一般冷冻白菜不解冻，直接切碎放在炖菜或汤里吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。