蒜头的功效与作用及禁忌（蒜头的功效是什么）

大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。蒜头的功效与作用及禁忌，蒜头的功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大蒜的作用如下：

1.降低肠道传染病的发病率：由于大蒜中含有丰富的大蒜素，而大蒜素对许多肠道致病菌有很好的抑制和杀灭作用，因此适当补充大蒜可以降低肠道传染病的发病率。

2.温经化滞：因为从中医食疗的角度来说，大蒜辛温，入脾胃经。对于腹部冷痛、虚寒腹泻、食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，如果适当食用大蒜，会有很好的温经化滞、促进消化的作用。

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