海底捞清汤锅底怎么调

大家好，小生来为大家讲解下。海底捞清汤锅底怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用肉类调料清汤，加入一些香辣的牛肉酱，然后加入芝麻酱、醋、蒜泥、花生酱，再根据个人口味加入适量的葱花、香菜。

2、这样可以去除肉的腥味，同时有提神的作用。

3、如果是以内脏为主的清锅，那么就需要拌干海椒菜，上面加碎花生和白芝麻，撒上白糖和胡椒面。

4、吃起来香脆可口。

5、最后，建议给蔬菜清锅调味。

6、用辣椒蒜泥和白芝麻加油食用。

7、蔬菜的主要作用是解闷，所以在调味上没必要太重。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。