蚬子肉怎么保存（蚬子肉怎么做好吃）

大家好，小生来为大家讲解下。蚬子肉怎么保存，蚬子肉怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：蛤肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红辣椒、料酒、深浅酱油、醋、油、盐。

2、得到你需要的所有材料。把买来的蛤肉用清水浸泡半小时左右，然后用清水清洗干净，捞出沥干水分，放入碗中。葱、蒜、干辣椒、青椒洗净，葱切段，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用。

3、锅里烧热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

4、然后倒入蛤肉快速翻炒至蛤肉呈金黄色，再倒入料酒、生抽、醋、盐调味，再放入青红椒翻炒均匀。

5、翻炒至青红椒碎，蛤蜊肉熟透，大火收汁，再撒上葱花出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。