教育新闻网摘要大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。柿子吃了能不能吃鸡蛋，柿子吃了能吃鸡蛋吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！柿子和鸡蛋
大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。柿子吃了能不能吃鸡蛋，柿子吃了能吃鸡蛋吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
柿子和鸡蛋不能一起吃。柿子含有大量的单宁酸。吃完柿子，再吃鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质与单宁酸反应生成单宁酸蛋白，在胃中沉淀。鞣酸蛋白是一种不易消化的物质，可导致腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。严重时可形成胃结石，引起胃肠梗阻。由于柿子是碱性食物，食用后能中和一定量的胃酸。如果和鸡蛋一起吃，就会形成单宁。同时，当胃酸被柿子中和后，胃里的胃酸会相对少一些，加重胃的负担，导致消化不良。吃柿子两小时后才能吃鸡蛋，因为两小时后吃的柿子已经进入肠道，不会和后面吃的鸡蛋发生反应。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
