怎么做空心菜梗（怎么做空心麻糖杆）

大家好，小育来为大家讲解下。怎么做空心菜梗，怎么做空心麻糖杆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先炒花生。注意精选花生，然后炸脆。脱下红外套，准备衣服。

2、然后，将芝麻用清水洗净，除去皮屑等杂质，用清水浸泡一昼夜，沥干水分，放入容器中，用杵捣碎，再用清水冲洗除去外皮，煎熟备用。

3、将白糖放入锅中，加入清水，加热煮沸，用蛋清净化去除杂质，加入麦芽糖，麦芽糖溶解后再次过滤，至左右沸腾时加入猪油，煮开后出锅。

4、糖浆烧开后，将芝麻和花生仁同时倒入锅中，快速搅拌，然后倒在压盘上，压平，把刀转过来，切成片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。