窑鸡的做法及配料视频全过程（窑鸡的做法及配料）

大家好，小育来为大家讲解下。窑鸡的做法及配料视频全过程，窑鸡的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：鸡肉、酱油、鱼露、花生油、蚝油、料酒、白糖、盐、葱。

2、步骤：

3、鸡肉用所有食材腌制后用锡纸包好；

4、用黄土块垒土窑煮家鸡，留洞生火；

5、土窑烧红，提前预热；

6、把土窑里的灰挖出来，碾碎里面烧过的一些红色黄土，把包好的鸡扔进土窑里，然后把剩下的黄土盖上，压实；

7、烧制一个小时后，窑鸡就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。