流水席是什么（流水席是什么）

大家好，小育来为大家讲解下。流水席是什么，流水席是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、起初，它因运河上漂浮的木条和盘子而得名，以方便朝圣者就餐。

2、流水，在农村，婚丧喜庆的时候，不像城里人那样去宾馆饭店包几桌酒席，而是在自家院子里搭个棚子，搭个灶台，请两个乡村厨师，自己做酒席招待所有的亲朋好友。在中国西北的农村，这种习俗从古至今一直延续着，无论穷人家还是富人家。吃完一道菜，最后一道菜如流水，故称“流水席”。当然，有些地区还有一种“流水席”，鸡鸭鱼肉一起上，等一批客人吃完了，抹抹嘴就走，然后另一批人就可以吃了。

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