镜鱼的做法和步骤（镜鱼的做法 请看做法）

大家好，小育来为大家讲解下。镜鱼的做法和步骤，镜鱼的做法 请看做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、切一些葱，姜，蒜，想切多少就切多少。

2、然后我把鱼收拾干净，后来我把鱼鳍都剪掉了。我一直不喜欢吃，反正也吃不下，就把它们切了。

3、锅烧热，放点油，葱姜蒜往锅里折腾几下，然后把鱼放进去炸一小会儿，放点酱油和盐，剩下的我没放。我只吃鱼，不需要太多调料。加点水，一会儿就熟了。

4、最后撒上葱花和香菜。

5、鲳鱼，绰号镜头鱼，扁鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)，百昌(《中国动物图谱鱼类》)，墨鱼(江苏，浙江)等。短而高，极度扁平，略呈菱形。头小，口鼻圆，嘴小，牙齿细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分支较深，下叶较长。体银白色，上半部略呈青灰色。以甲壳类动物和其他动物为食。鲳鱼是一种热带和亚热带鱼类，兼具食用和观赏价值。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。