猪骨高汤的熬制（猪骨高汤的熬制方法）

大家好，小育来为大家讲解下。猪骨高汤的熬制，猪骨高汤的熬制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把汤煮到变成乳白色，就叫猪骨汤。具体做法如下：一、准备材料：猪骨：姜：料酒：适量。

2、做法：将大猪骨用清水洗净，然后沥干水分备用。

3、锅里倒入适量的水，将里面的大猪骨焯一下，然后捞出沥干备用。

4、在另一个锅里倒入一些水烧开，然后加入焯过的猪骨和几片姜。

5、大火烧开后，去掉残留的血沫，再继续用大火煮钟。

6、转小火煨，再煨成乳白色的汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。