红头鱼炖豆腐怎么做最好吃（红头鱼炖豆腐怎么做好吃）

大家好，小育来为大家讲解下。红头鱼炖豆腐怎么做最好吃，红头鱼炖豆腐怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将红头鱼洗净，去鳞，清理干净。鱼鳍很长很尖。小心不要扎到手。

2、关于一锅炖肉。

3、豆腐切块，葱、姜、蒜提前切好。

4、锅里烧油，七成油温炸鱼，两面炸铃。

5、把鱼收在一边，另一边放葱、姜、蒜、辣椒。出香后小心翻炒，小心鱼身易碎。

6、加入沸水，将其煮沸。这里需要注意的是，白鱼汤只能用开水冲泡。

7、加入豆腐，蚝油，盐，煨钟，用香菜装饰。

8、豆腐的美味完全抢了鱼的风头。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。